玄米を研ぎ、☆の調味料を入れて水を炊飯器の玄米のメモリまで入れ炊く。玄米コースで炊きました。

6等分にし、ラップでおにぎりを作り、少し冷まします。

フライパンに胡麻油を熱し、小さめに折りたたんだキッチンペーパーで伸ばす。このキッチンペーパーは後で使う為取っておきます。

おにぎりを小〜中火でカリッときつね色に焼く。両面、側面も焼きますよ〜。

焼けたらお好みで砂糖醤油をさっきの油を拭いたキッチンペーパーで両面に塗ります。ご飯に味がついてるので少しで十分です。

更に少し焦げ目がつく位にカリッと焼いたら出来上がり♪