スパゲティを1％の塩水を沸かしてゆでる。表示より1分ほど短めに。

　スパゲティが茹で上がる2～3分前になったらフライパンにオイルソースを入れて弱火にする。

　ちりめんぼしを入れ少し炒め、火を強めて水菜を入れて軽くいためる。

　茹で上がったスパゲティとゆで汁お玉半分ぐらいを3に加えてさっと混ぜる。

　お皿に盛って出来上がり。