体にやさしい&美味しいღしらすふりかけღ

まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173

保存料も添加物も入っていない体にやさしいふりかけですღ
カルシウム補給もバッチリです(^-^*)
このレシピの生い立ち
我が家の相方が ふりかけも手作りのものをお弁当に持っていきたいと言ったので作り始めました^^

体にやさしい&美味しいღしらすふりかけღ

保存料も添加物も入っていない体にやさしいふりかけですღ
カルシウム補給もバッチリです(^-^*)
このレシピの生い立ち
我が家の相方が ふりかけも手作りのものをお弁当に持っていきたいと言ったので作り始めました^^

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材料

1ヶ月分
  1. しらす 30g
  2. ごま油(炒め油) 適量
  3. ☆削り粉 100g
  4. 青のり 5g
  5. 白ごま 50g
  6. ◎砂糖 小さじ1
  7. ◎塩 小さじ1
  8. こんぶ 小さじ1

作り方

  1. 1

    しらすをごま油でカリカリになるまで炒めます。

  2. 2

    ☆の材料を加え焦がさない様に弱火で炒めサラサラになったら◎の調味料を加え出来上がり^^

  3. 3

    青のりなどに入っている乾燥剤を保存容器に入れます。

  4. 4

    ふりかけが完全に冷めるのを待ってから保存容器に入れ冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

ふりかけが冷める前に容器に入れてしまうと湿気てしまうので完全に冷めてから保存容器に入れます☆冷蔵庫で1ヶ月くらい保存可能です^^

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まほねぇ
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ふつうのお家の…ふつうの冷蔵庫にある…ふつうの食材で…美味しい料理を~ღがモットーです^^ コメント欄は閉じてありますm(_ _*)mブログもあり… 何ヶ所も更新する根性がない為です(‾▽‾;)
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