トマトスープ＊ペンネ＊
ガーイキッチン @cook_40055985
最後にタップリのパルメザンチーズで
濃くUP↑
簡単に作れ野菜も沢山とれます♪
このレシピの生い立ち
パスタで野菜を摂取するのは、なかなか…なのでスープにし色々入れちゃいました。
トマトスープ＊ペンネ＊
最後にタップリのパルメザンチーズで
濃くUP↑
簡単に作れ野菜も沢山とれます♪
このレシピの生い立ち
パスタで野菜を摂取するのは、なかなか…なのでスープにし色々入れちゃいました。
作り方
- 1
人参はいちょう切り
玉ねぎ、ピーマン、セロリは人参と同じ大きさに切り、ベーコンは
1㎝幅にソーセージは斜め切りにします -
- 2
深めのフライパンに
オリーブオイルを入れ
にんにく、ベーコン
ソーセージを中火弱でソーセージに焼き色がつくまで炒めます -
- 3
②に水、コンソメ、水を加え沸騰したら蓋をして約15分中火より少し弱めで15分煮込みます。
-
- 4
その間にペンネを茹でます。ソースは煮込み後、塩胡椒で味を調え完成。茹でたペンネを皿に盛り付けソースをかけ出来上がりです
-
- 5
＊追記＊
パルメザンチーズをかけるとソースに濃くがでます。我が子はチーズありが好きです♪
コツ・ポイント
始めに、にんにく、ベーコン、ソーセージを しっかり炒めてソースのベースとなる旨味を出しました。
ペンネでなくパスタでもOKです。
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