保温鍋で時短！野菜たっぷりトマトスープ！
たっぷり野菜が取れるスープ。トマト嫌いの子ども達もたくさん食べてくれます。デトックスしたい時食べてください
このレシピの生い立ち
子ども達に沢山野菜を食べさせたい！そして、ちょっと体重が増えちゃった時のお助けメニューです！まとめて作って、しばらく食べ続けます。腸活にもなり、調子が良いですよ！
保温鍋で時短！野菜たっぷりトマトスープ！
たっぷり野菜が取れるスープ。トマト嫌いの子ども達もたくさん食べてくれます。デトックスしたい時食べてください
このレシピの生い立ち
子ども達に沢山野菜を食べさせたい！そして、ちょっと体重が増えちゃった時のお助けメニューです！まとめて作って、しばらく食べ続けます。腸活にもなり、調子が良いですよ！
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、ニンニク、トマト缶。ベーコン、ウインナー、茄子、ズッキーニ、セロリなどもOK!
-
- 2
粗みじん切りした玉ねぎとニンニクをオリーブ油で炒める。ベーコンがあればこの時に一緒に炒める
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- 3
にんじんは玉ねぎと同じくらいのサイズ。うちは1センチ四方のキューブ体。どんどん炒めていきまーす
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- 4
キャベツはザク切り。ピーマンは食べやすい大きさにカット。トマト缶も全部入れ、缶で二杯水を汲み鍋に入れる。コンソメも入れる
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- 5
隠し味にカレー粉、トマトケチャップを入れます。トマトケチャップを多く入れると甘くなり、子どもが食べやすい味になります
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- 6
グツグツしてきたら、シャトルシェフの外鍋に入れます。１時間くらいで出来ますが、私は出勤前に仕込みます。帰宅後が楽です！
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- 7
シャトルシェフ『保温鍋）がない時は、30分くらいコトコト煮込んでください。キャベツもトロトロになるくらいが美味しいです
- 8
粉チーズをふって召し上がれ！熱々にとろけるチーズを乗せて食べるのも美味しいです！
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません！野菜ばかりだと単調なあじになるので、ニンニクやベーコンを加えてます。ケチャップを多めに入れ、甘めにした方が子どもは食べやすいので、調整してくださいね
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