簡単タンドリーチキン♧赤♧
chihimum @cook_40055986
フライパンで焼くタンドリーチキンの赤色バージョン。
またしても簡単です。
このレシピの生い立ち
本格的なスパイスを使ったタンドリーチキンを本で見て、カレールーを使ったレシピに変えました！
より家庭料理っぽい味ですが、お子様にも食べられます。
簡単タンドリーチキン♧赤♧
フライパンで焼くタンドリーチキンの赤色バージョン。
またしても簡単です。
このレシピの生い立ち
本格的なスパイスを使ったタンドリーチキンを本で見て、カレールーを使ったレシピに変えました！
より家庭料理っぽい味ですが、お子様にも食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをふっておく。
- 2
カレールーを刻み、耐熱小鉢、小ボールなどに入れ、湯小さじ1程度入れてレンジで溶かす。500w10秒ほど。
-
- 3
良くかきまぜて溶かしたら、ケチャップ、ソース、おろしにんにくを加えて混ぜる。
-
- 4
チリペッパー(カイエンヌペッパー)をお持ちならひとつまみ混ぜると色も良くさらに辛くできます。お子様が食べるときはNG！
- 5
ヨーグルトを加えて混ぜる。
-
- 6
肉にあえる。
-
- 7
落としラップをして冷蔵庫で1時間ほど漬ける。保存袋を利用しても便利です。
-
- 8
フライパンを熱して肉を焼く。
テフロンなら油不要。
カレールーから油が出るので、使うならごく少量。 - 9
中火で焼いていき、途中ふたをして中まで火を通す。焦げそうなら火を弱める。油がたくさん出るのですくい取るかペーパーで拭く。
- 10
火が通ったら盛り付けて完成！
-
- 11
簡単タンドリーチキンの黄色☆
２色作るときれいです！
ID: 17573070 -
コツ・ポイント
フライパンで焼くので油がかなり出ます。ギトギトにならないように、ペーパーで、拭きながら焼くと良いです。
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