鍋にアルカリイオンの水と昆布を入れ、沸騰したら昆布を取り出す。

Ａの調味料を入れ、味が整ったら、豚肉を入れ、火が通ったら皿に盛る。

水菜とねぎを盛る。ごまだれを合わせ、かけたら出来上がり。