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子供が喜ぶから揚げ
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子供が喜ぶから揚げ-レシピのメイン写真

子供が喜ぶから揚げ

ヨシキママ
ヨシキママ @cook_40070700

先日お友達の家にお邪魔した際、持って行ったから揚げ。
他の子供たちもバクバク食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
ずぼら料理・・とかで雑誌に紹介されてました。
我が家にはしょうがのチューブとにんにくのチューブが常に冷蔵庫にあるので、しょっちゅう作っています。
手も汚れないし、簡単です!

先日お友達の家にお邪魔した際、持って行ったから揚げ。
他の子供たちもバクバク食べてくれました♪
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ずぼら料理・・とかで雑誌に紹介されてました。
我が家にはしょうがのチューブとにんにくのチューブが常に冷蔵庫にあるので、しょっちゅう作っています。
手も汚れないし、簡単です!

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子供が喜ぶから揚げ

ヨシキママ
ヨシキママ @cook_40070700

先日お友達の家にお邪魔した際、持って行ったから揚げ。
他の子供たちもバクバク食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
ずぼら料理・・とかで雑誌に紹介されてました。
我が家にはしょうがのチューブとにんにくのチューブが常に冷蔵庫にあるので、しょっちゅう作っています。
手も汚れないし、簡単です!

先日お友達の家にお邪魔した際、持って行ったから揚げ。
他の子供たちもバクバク食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
ずぼら料理・・とかで雑誌に紹介されてました。
我が家にはしょうがのチューブとにんにくのチューブが常に冷蔵庫にあるので、しょっちゅう作っています。
手も汚れないし、簡単です!

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材料

2人分
  • モモ肉 200グラム
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 生しょうが 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    モモ肉を一口サイズの大きさに切る。

  2. 2

    袋に切ったモモ肉とチューブの生しょうが、塩、こしょう、しょうゆを入れ揉みこむ。

  3. 3

    理想は一晩冷蔵庫で寝かせることだが、時間がないような時は可能な限り寝かせ、揚げる前に片栗粉を入れる(あまり入れすぎないように)

  4. 4

    厚焼き玉子焼きのフライパンもしくはできるだけ小さいフライパンに油を少し多めに入れ揚げていく

コツ・ポイント

片栗粉はあまり多すぎるとよくないかも。
油は多いほうがいいが、私はもったいないので小さいフライパンを使って量を少なくて済むようにしてます。

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ヨシキママ
ヨシキママ @cook_40070700
2008/05/18 13:29に公開
家事の中で一番苦手なのが料理・・・でも結婚して子供がいる今、そんなことも言ってられない(汗)頑張ってレパートリー増やすゾ!!
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このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉

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