簡単♪さっぱり梅ソース

Name: 簡単♪さっぱり梅ソース
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅ぼし ２個（大きめ）; 酒 小さじ１; みりん 大さじ２; 砂糖 大さじ１弱; すりゴマ 適当

超簡単♪
混ぜるだけの梅ソース。
野菜やお肉など和える材料で料理の幅が広がって便利です。
さっぱりと美味しくいただけますよ。

オイルを加えてドレッシングにも。
このレシピの生い立ち
以前作った時、しょっぱくて失敗。
味をみながらこの調味料と分量が一番美味しかったので。

超簡単♪
混ぜるだけの梅ソース。
野菜やお肉など和える材料で料理の幅が広がって便利です。
さっぱりと美味しくいただけますよ。

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混ぜるだけの梅ソース。
野菜やお肉など和える材料で料理の幅が広がって便利です。
さっぱりと美味しくいただけますよ。

材料

２～３人分

梅干しはうちでつけたやつを使いましたので、梅干の塩加減によって分量は味をみながら少し調節してください。
入れる順番は酒、みりん、砂糖で味をみて、まだしょっからい時はみりんをほんの少し加えるといいみたいです。

作り置きもできるので冷蔵庫で常備しておくといいですよ。

べあなっくる @cook_40070710

2007/07/22 09:19に公開

ふる～いせま～い団地に住む私もちろんビンボー（泣）でも、工夫次第で節約と美味しい料理はできるはずと毎日奮闘中♪ダーリンが美味しいねと言ってくれるのが励みです♪

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