和だけど・・こんにゃくの赤ワイン煮♪
さとみわ @miwa_k
ご飯にも合う和風おかずなんですが・・・赤ワイン煮なんです。赤味噌と一緒に煮るととっても美味しいおかずになりました～（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
ヘルシーなのでよく使うこんにゃくですが、いつも同じ感じになってしまうので、、、赤ワインで煮てみたら美味しくできました（*＾-＾*）
和だけど・・こんにゃくの赤ワイン煮♪
ご飯にも合う和風おかずなんですが・・・赤ワイン煮なんです。赤味噌と一緒に煮るととっても美味しいおかずになりました～（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
ヘルシーなのでよく使うこんにゃくですが、いつも同じ感じになってしまうので、、、赤ワインで煮てみたら美味しくできました（*＾-＾*）
作り方
- 1
こんにゃくは両面に細かく切り込みを入れてから一口サイズに切ります。
熱湯でサッと（１～２分）茹でておきます。 - 2
鍋に★と１を入れて煮汁が少なくなるまで煮ます。
- 3
出来上がりです♪
コツ・ポイント
とくにありません。(^-^*)ノ
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