濃厚！ﾎﾀﾃとﾎﾟﾃﾄのﾁｰｽﾞ焼き
ひび稚魚 @cook_40038315
簡単に出来て、美味しい～！！とってもｸﾘｰﾐｰです！ホクホクのジャガイモと、ﾎﾀﾃが合いますよー！
このレシピの生い立ち
古い料理雑誌を整理していたら見つかったレシピのアレンジです。
牛乳でなく豆乳で作ったらヘルシーで美味しくてあっという間になくなりました。
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- 1
ﾎﾀﾃは３ｍｍくらいの厚さのそぎ切りにして塩コショウする。じゃがいもは３ｍｍくらいの厚さの輪切りにする。
- 2
ボールに牛乳（豆乳でも可）とホワイトソースを入れてあわ立て器で混ぜ合わせ、塩こしょうで味つけをする。
- 3
耐熱皿にﾎﾀﾃとジャガイモをそれぞれ４～５枚ずつ交互に広げて重ねる。２のホワイトソースをかけてﾁｰｽﾞを振り、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで１５分焼いて完成！！途中上にｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせると焦げ付かない！ﾁｰｽﾞの上にパン粉を振っても◎
コツ・ポイント
焼いている途中、こげそうだったら、ｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせましょう。
でも旦那は、おこげﾁｰｽﾞが好きなので、かぶせませんでした。
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