簡単!絶品ティラミス

よんさん家の台所
よんさん家の台所 @cook_40064610

女子会で大好評!簡単にできるので、おもてなしにどうぞ♡友人からはティラミス屋さん開いてと褒められました!
このレシピの生い立ち
バレンタイン終わり、生クリームが余って、つくりました。
洋酒はなんでもokですがだいたいブランデーを使っています。量は適当に調節してください。

簡単!絶品ティラミス

女子会で大好評!簡単にできるので、おもてなしにどうぞ♡友人からはティラミス屋さん開いてと褒められました!
このレシピの生い立ち
バレンタイン終わり、生クリームが余って、つくりました。
洋酒はなんでもokですがだいたいブランデーを使っています。量は適当に調節してください。

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材料

10こ切り
  1. 卵黄 2個
  2. 砂糖 50g
  3. マスカルポーネ 250g
  4. 生クリーム 200g
  5. ニラエッセンス 1/2大
  6. プレーンヨーグルト 大2
  7. フィンガーブレッド 2箱
  8. コーヒー 適量
  9. 洋酒(コーヒー200mlに対し) 40g
  10. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖をハンドミキサーで泡立てる

  2. 2

    そこにマスカルポーネを加える。

  3. 3

    別のボウルに生クリームとバニラエッセンス,ヨーグルトを加え、ホイップ上になるまで泡立てます

  4. 4

    冷ましたコーヒーにブランデーを入れ、フィンガーブレッドにスプーンでかける。

  5. 5

    下からフィンガーブレッドマスカルポーネのクリーム生クリームの順に層にし、これが2段になるようにする。

  6. 6

    冷蔵庫で4時間以上冷やす。盛り付けて、ココアパウダーをかけて完成

コツ・ポイント

作って2日後に食べるのがおいしいです!

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