作り方
- 1
ちくわは食べやすい大きさに斜め切る。
- 2
絹さやはさっと湯がいて、半分に切る。
このとき、絹さやでなくても家にある野菜何でも美味しいですよ - 3
フライパンに胡麻油を適量ひき、温まるまで炒める。
- 4
具材が温まったら、醤油、砂糖、みりんを入れて炒めながら絡める
- 5
最後にゴマを適量ふれば出来上がり
コツ・ポイント
野菜はカッコの野菜でも何でもあるもので大丈夫です。
我が家では、よくお弁当に入れるので、竹輪とピーマンを適当な大きさに切って冷凍し、少しずつ出して使ってます。
朝忙しい時に切らなくていいし時短で便利ですよ(*^^*)
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