ラディッシュの酢漬け
まりあんころもち @cook_40036810
レシピと言えるか分からないけれど･･･。
お酢につけるだけ♪２～3日置いて食べましょう！
このレシピの生い立ち
普段のお酢として買ったのに、間違えてすし酢を購入・・・。一気に使えないかな？と思ってこれをつくりました。あと1品欲しいときに重宝です！
ラディッシュの酢漬け
レシピと言えるか分からないけれど･･･。
お酢につけるだけ♪２～3日置いて食べましょう！
このレシピの生い立ち
普段のお酢として買ったのに、間違えてすし酢を購入・・・。一気に使えないかな？と思ってこれをつくりました。あと1品欲しいときに重宝です！
作り方
- 1
ラディッシュは４等分に切ります。小さいのは丸ごとでもOK。
- 2
ビンにお酢をいれ、そこに１のラディッシュを漬けます。
あとは置くだけ。 - 3
☆アレンジ☆
切り干し大根を水にもどしてから、ラデッシュを食べ終わった後の赤くなった酢に漬けたら・・・・・、ほんのりピンク色のしゃきしゃきおいしい箸休めになりました♪
コツ・ポイント
お酢の色が赤く色づいてきたら食べごろです。一ヶ月は余裕で持ちます。食欲がないときに◎。お酢は市販のすし酢を使えばお手軽です。少々甘めがお気に入りです。私は万能酢かすし酢を使っています。
似たレシピ
-
-
-
簡単！ラディッシュとパプリカの甘酢漬け 簡単！ラディッシュとパプリカの甘酢漬け
鮮やかな色彩と程よい酸味で、お肉やお魚の付け合わせにピッタリ！お弁当にも◎！冷蔵庫で3日保存しても美味しく食べられます！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654158
