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代謝UPの★ソーメンチャンプルー★
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代謝UPの★ソーメンチャンプルー★-レシピのメイン写真

代謝UPの★ソーメンチャンプルー★

五感食堂
五感食堂 @cook_40057588

『ガツンと麺系、食べたい!が、しかし……』
という時にオススメの一品。
炭水化物をエネルギーに変える代謝UPメニューです!
このレシピの生い立ち
メタボで気になる『炭水化物』。
食べたぶんだけ、どんどんエネルギーになっちゃえ!

というわけで、
炭水化物をエネルギーに変えてくれるビタミンB1を多く含む豚肉・大豆製品・ゴマと組み合わせてみました。

さらに、このビタミンB1の吸収をすすめてくれるアリシンを
多く含むニラとニンニクも一緒にしちゃいました。

さぁ~、美味しく食べて飲みましょう♪

『ガツンと麺系、食べたい!が、しかし……』
という時にオススメの一品。
炭水化物をエネルギーに変える代謝UPメニューです!
このレシピの生い立ち
メタボで気になる『炭水化物』。
食べたぶんだけ、どんどんエネルギーになっちゃえ!

というわけで、
炭水化物をエネルギーに変えてくれるビタミンB1を多く含む豚肉・大豆製品・ゴマと組み合わせてみました。

さらに、このビタミンB1の吸収をすすめてくれるアリシンを
多く含むニラとニンニクも一緒にしちゃいました。

さぁ~、美味しく食べて飲みましょう♪

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代謝UPの★ソーメンチャンプルー★

五感食堂
五感食堂 @cook_40057588

『ガツンと麺系、食べたい!が、しかし……』
という時にオススメの一品。
炭水化物をエネルギーに変える代謝UPメニューです!
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メタボで気になる『炭水化物』。
食べたぶんだけ、どんどんエネルギーになっちゃえ!

というわけで、
炭水化物をエネルギーに変えてくれるビタミンB1を多く含む豚肉・大豆製品・ゴマと組み合わせてみました。

さらに、このビタミンB1の吸収をすすめてくれるアリシンを
多く含むニラとニンニクも一緒にしちゃいました。

さぁ~、美味しく食べて飲みましょう♪

『ガツンと麺系、食べたい!が、しかし……』
という時にオススメの一品。
炭水化物をエネルギーに変える代謝UPメニューです!
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メタボで気になる『炭水化物』。
食べたぶんだけ、どんどんエネルギーになっちゃえ!

というわけで、
炭水化物をエネルギーに変えてくれるビタミンB1を多く含む豚肉・大豆製品・ゴマと組み合わせてみました。

さらに、このビタミンB1の吸収をすすめてくれるアリシンを
多く含むニラとニンニクも一緒にしちゃいました。

さぁ~、美味しく食べて飲みましょう♪

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材料

一人分
  • 素麺 1束
  • 豚バラスライス 50g
  • 薄揚げ(厚めのもの) 1/2枚
  • ニラ 20g
  • 生姜 10g
  • ニンニク 少々
  • 摺った煎り黒ゴマ 少々
  • 麺つゆ(三倍濃縮) 30ml
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作り方

  1. 1

    豚バラスライスと薄揚げ、ニラは一口大に、生姜とニンニクは、みじん切りにしておきます。

  2. 2

    中華鍋に油を熱し、まず、弱火で生姜とニンニクを入れ、香りを出しながら炒めます。

  3. 3

    豚バラスライスと薄揚げを②に加え、火を通します。さらに、茹であげた素麺とニラを加えます。

  4. 4

    麺つゆを同量の水で薄めたものを③に加え、塩コショウで味をととのえます。仕上げに、たっぷり黒ゴマをふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

最初に、生姜とニンニクを炒めることで
薬味の風味を引き出します!

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五感食堂
五感食堂 @cook_40057588
2008/05/22 14:26に公開
五感食堂は、魔女VS.黒髭+1 のコラボユニット。 〔 五感に響くキッチンバトル 〕を目指します。ひとつの食材から料理とコスメを展開する公式サイトは http://gokansyokudou.blog51.fc2.com/ にて!
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このレシピのキーワード

そうめんチャンプル ニラ うすあげ にんにく そうめん しょうが 豚バラ薄切り

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