ガーリックが決め手☆カジキの照り焼き

Name: ガーリックが決め手☆カジキの照り焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カジキマグロ ２切れ; ★すりおろしニンニク １かけ分; ★日本酒 大さじ２; ★しょうゆ 大さじ２; ★みりん 大さじ２; ごま油 大さじ２

お魚嫌いのアメリカ人にも大好評だった一品♪すりおろしたガーリックを加えるだけでお肉みたいにおいしくいただけますよ^^。
このレシピの生い立ち
カジキマグロの臭みが気になったのでいつもの照り焼きにすりおろしニンニクを加えてみたのがきっかけです^^。

材料

２人分

★きれいな焼き色をつけるには焼いている途中「動かさない」ことがコツです。

Ray&Hiro @cook_40048778

2008/05/22 14:31に公開

はじめまして☆ Ｒａｙです。夫の転勤でアメリカに暮らし、昨夏帰国しました♪美容と健康にいい食生活＆ライフスタイルをめざしています^^。

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