おからは水分を飛ばすため、フライパンで中火で乾煎りする。塊がなくなる程度まで。焦がさない程度に♪

ボウルにサラダ油、オリゴ糖、豆乳を入れ、よく混ぜる。

２に☆の材料を

３cm程度のボール状に丸め、天板に間隔をあけて並べる。
上から押しつぶし、中央にﾏﾏﾚｰﾄﾞをのせるための窪みを作る。

170℃のオーブンで15分程度焼いたら、一度天板を取り出し、窪みにﾏﾏﾚｰﾄﾞをのせ、更に５分焼く。