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巻かないだし巻き卵w
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巻かないだし巻き卵w-レシピのメイン写真

巻かないだし巻き卵w

みさちんキッチン
みさちんキッチン @cook_40056357

巻かずに簡単なだし巻き卵ができます!
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先輩が作っていたのを見て家で
やってみたら美味しく出来たので٩(๑ơ ڡơ๑)۶

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材料

  • 卵 2個
  • 白だし 小2
  • 水or湯 大1
  • 油 気持ち多め
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作り方

  1. 1

    卵は卵白をしっかり切るように混ぜる

  2. 2

    混ぜた卵に白だし水なども入れ混ぜる

  3. 3

    玉子焼フライパンを中火で温め油を入れる

  4. 4

    卵を流し入れ固まる前に箸で卵をスクランブルエッグ作るように混ぜる

  5. 5

    ここでフライ返しに持ち替え 完全に固まる前にひとまとめに手前に寄せる

  6. 6

    焦げる前に卵を 裏返す

  7. 7

    まな板の上に焼けた卵を置き 冷ましたら包丁で食べやすい大きさに切る(๑´ω`๑)

コツ・ポイント

火加減は中火で! 卵はほぼ半熟なので裏返す際失敗するかもしれませんがフライ返しでまとめれば問題なし

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みさちんキッチン
みさちんキッチン @cook_40056357
2015/02/21 05:30に公開
小さい時から、料理が好きで自分の食べる物は自分で作ってました(^ω^)
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 湯 卵

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