麩な玉子焼き

rinnyon
rinnyon @cook_40070948

不思議な食感の玉子焼きです
このレシピの生い立ち
普通の玉子焼きにあきたので・・・

麩な玉子焼き

不思議な食感の玉子焼きです
このレシピの生い立ち
普通の玉子焼きにあきたので・・・

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材料

  1. 小町麩 20個
  2. 2個
  3. めんつゆストレート 100㏄

作り方

  1. 1

    卵にめんつゆを入れて混ぜます。

    麩を入れてしみこませるためにおいて置きます。

    大体半日位

  2. 2

    スプーンで麩をすくってフライパンで焼きます。

    両面に焦げ目がついたら、残った卵液を投入します

  3. 3

    全体に卵が絡んで焼けたら完成

コツ・ポイント

ボリュームたっぷりのふあふあ玉子焼きができました(^^)

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4ヶ月の息子と旦那の三人暮らし♪子育てしながらいかに短時間で料理するか・・・日々作ったものを載せていこうと思います☆
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