漬けマグロとサーモン丼☆☆
おkei @cook_40041262
具の下には他の具も入ってる変わり丼♪
このレシピの生い立ち
最近『トロタク』と言う海苔巻きを見かけます。(トロとたくあん)
家でマグロ丼作る時も、たくあんを乗せたらおいしいだろうなぁ～～と思い作ってみました。
美味しかったです。
漬けマグロとサーモン丼☆☆
具の下には他の具も入ってる変わり丼♪
このレシピの生い立ち
最近『トロタク』と言う海苔巻きを見かけます。(トロとたくあん)
家でマグロ丼作る時も、たくあんを乗せたらおいしいだろうなぁ～～と思い作ってみました。
美味しかったです。
作り方
- 1
厚焼き玉子作り♪
☆印をボールに入れ、混ぜ合わせる。
玉子焼きフライパンに油を引き少しずつ卵入れ、丸め、また卵入れ丸めをし、厚焼き玉子を作ります。
出来たらお皿によけておく。
-
- 2
ボールに、○印入れ、混ぜ合わせて、マグロを漬けておく(30分～1時間)
- 3
たくあんをみじん切り。
- 4
１の玉子焼きを8等分に切る。
- 5
丼に盛り付け♪ 丼にご飯→たくあん→じゃこ→しそ→マグロにサーモンに玉子焼き乗せて、残ったタレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
たくあんとじゃこで、いつもと違ったマグロ丼が味わえますよぉ～～♪
HITでした♪
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