5分で出来る!牛肉玉ねぎ炒め

Sweet821
Sweet821 @Sweet821

材料も調味料もたったこれだけ!あっという間に美味しい一品の出来上がり♪おかずにはもちろん、ビールにも合うんだなぁ~これが(´▽`)うっとり♪
このレシピの生い立ち
簡単で手早く出来る一品がほしかったから♪

5分で出来る!牛肉玉ねぎ炒め

材料も調味料もたったこれだけ!あっという間に美味しい一品の出来上がり♪おかずにはもちろん、ビールにも合うんだなぁ~これが(´▽`)うっとり♪
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簡単で手早く出来る一品がほしかったから♪

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 牛脂(なければサラダ油) 1片(小さじ1)
  4. 鷹の爪(小口切り) 1本分
  5. しょうゆ 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    牛脂を細かく切ってフライパンで炒める。脂が溶けてきたら、牛肉を入れて炒める。

  2. 2

    玉ねぎを1cm幅に切って加え、鷹の爪も入れ更に炒める。

  3. 3

    しょうゆで味付けして出来上がり。
    ※我が家では13年物の『にんにくしょうゆ』を使っています(しょうゆの中に色んなモノを漬け込んでいます(^-^;A)風味が増して更に美味しく出来上がります。

コツ・ポイント

出来れば牛脂を使ってください!!安い肉でもコクが出て美味しくなりますよ(^▽^)ビールにはちょっと濃い目のしょうゆ味が合いま~す♪

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