PMチーズ・チキンかつ

MAMIRION @cook_40063989
パルメザンチーズのP、モッツアレラチーズのMをとり略してPMチーズ!!!!!モッツアレラチーズがとろっとしていて、おいしいです。チキンをかみしめると今度はパルメザンの味が軽くして両方楽しめてまさにチーズの宝石箱や~!なチキンかつです。
このレシピの生い立ち
イタリアンが好きで、いろいろ挑戦しています。
PMチーズ・チキンかつ
パルメザンチーズのP、モッツアレラチーズのMをとり略してPMチーズ!!!!!モッツアレラチーズがとろっとしていて、おいしいです。チキンをかみしめると今度はパルメザンの味が軽くして両方楽しめてまさにチーズの宝石箱や~!なチキンかつです。
このレシピの生い立ち
イタリアンが好きで、いろいろ挑戦しています。
作り方
- 1
鶏に塩、こしょうをふりかける。
- 2
おろしたパルメザンチーズをパン粉の上にのせ、混ぜる。
- 3
1を卵に浸し、2につける。
- 4
オリーブオイルを入れたフライパンに入れ、片面につき1,2分焼く。
- 5
オーブン用キャセロールにトマトソースを入れ4を並べいれ、その上にプチトマトを並べる。
- 6
油を足す。
- 7
薄くきったモッツアレラチーズをそれぞれのお肉にのせる。
- 8
7を熱したグリルへ入れる。途中でお皿の向きを変えて、焼きあがったらバジルをのせて終わりです!
コツ・ポイント
オーブンは170度で11分程度グリルします。それはご家庭のグリルによります。かつはフライパンで揚げるとき、そんなにちゃんと火が通っていなくても、グリルでしっかり焼けます。
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