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PMチーズ・チキンかつ
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PMチーズ・チキンかつ-レシピのメイン写真

PMチーズ・チキンかつ

MAMIRION
MAMIRION @cook_40063989

パルメザンチーズのP、モッツアレラチーズのMをとり略してPMチーズ!!!!!モッツアレラチーズがとろっとしていて、おいしいです。チキンをかみしめると今度はパルメザンの味が軽くして両方楽しめてまさにチーズの宝石箱や~!なチキンかつです。
このレシピの生い立ち
イタリアンが好きで、いろいろ挑戦しています。

パルメザンチーズのP、モッツアレラチーズのMをとり略してPMチーズ!!!!!モッツアレラチーズがとろっとしていて、おいしいです。チキンをかみしめると今度はパルメザンの味が軽くして両方楽しめてまさにチーズの宝石箱や~!なチキンかつです。
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MAMIRION
MAMIRION @cook_40063989

パルメザンチーズのP、モッツアレラチーズのMをとり略してPMチーズ!!!!!モッツアレラチーズがとろっとしていて、おいしいです。チキンをかみしめると今度はパルメザンの味が軽くして両方楽しめてまさにチーズの宝石箱や~!なチキンかつです。
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パルメザンチーズのP、モッツアレラチーズのMをとり略してPMチーズ!!!!!モッツアレラチーズがとろっとしていて、おいしいです。チキンをかみしめると今度はパルメザンの味が軽くして両方楽しめてまさにチーズの宝石箱や~!なチキンかつです。
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材料

  • 鶏もも肉 200g
  • パルメザンチーズ 9/10カップ
  • モッツアレラチーズ 170g
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・こしょう 適宜
  • プチトマト 12個
  • トマトソース(インスタント缶詰) 1缶
  • バジル 4,5枚
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作り方

  1. 1

    鶏に塩、こしょうをふりかける。

  2. 2

    おろしたパルメザンチーズをパン粉の上にのせ、混ぜる。

  3. 3

    1を卵に浸し、2につける。

  4. 4

    オリーブオイルを入れたフライパンに入れ、片面につき1,2分焼く。

  5. 5

    オーブン用キャセロールにトマトソースを入れ4を並べいれ、その上にプチトマトを並べる。

    • PMチーズ・チキンかつ作り方5写真
  6. 6

    油を足す。

  7. 7

    薄くきったモッツアレラチーズをそれぞれのお肉にのせる。

    • PMチーズ・チキンかつ作り方7写真
  8. 8

    7を熱したグリルへ入れる。途中でお皿の向きを変えて、焼きあがったらバジルをのせて終わりです!

コツ・ポイント

オーブンは170度で11分程度グリルします。それはご家庭のグリルによります。かつはフライパンで揚げるとき、そんなにちゃんと火が通っていなくても、グリルでしっかり焼けます。

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MAMIRION
MAMIRION @cook_40063989
2008/05/16 11:57に公開
主婦としては、もうベテランかな~!でもまだまだ未熟!お料理は大好きだけど、日々勉強の毎日です! TABLE CORDINATER資格も持っています。 よろしくです(^O^)MY BLOGです・・・http://ameblo.jp/lovely-wanpi/
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このレシピのキーワード

チキンカツ 缶詰 トマト ミニトマト 鶏もも肉 卵 モッツァレッラ・チーズ

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