厚揚げの胡麻煮

厚揚げの胡麻煮-レシピのメイン写真

厚揚げの胡麻煮

@hirosan @cook_40038999

練り胡麻を仕上げに入れてコックリ仕上げました
ネギの風味でしつこくない美味しさになりますよ
このレシピの生い立ち
練り胡麻好きなので♪ http://blogs.yahoo.co.jp/sp_hiro369/38695524.html でも紹介中です(^^♪

練り胡麻を仕上げに入れてコックリ仕上げました
ネギの風味でしつこくない美味しさになりますよ
このレシピの生い立ち
練り胡麻好きなので♪ http://blogs.yahoo.co.jp/sp_hiro369/38695524.html でも紹介中です(^^♪

もっと読む

厚揚げの胡麻煮

@hirosan @cook_40038999

練り胡麻を仕上げに入れてコックリ仕上げました
ネギの風味でしつこくない美味しさになりますよ
このレシピの生い立ち
練り胡麻好きなので♪ http://blogs.yahoo.co.jp/sp_hiro369/38695524.html でも紹介中です(^^♪

練り胡麻を仕上げに入れてコックリ仕上げました
ネギの風味でしつこくない美味しさになりますよ
このレシピの生い立ち
練り胡麻好きなので♪ http://blogs.yahoo.co.jp/sp_hiro369/38695524.html でも紹介中です(^^♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１人分

厚揚げ　小　１個
白練り胡麻小１～
野菜（ネギなど）適量（ねぎなら青い部分でＯＫ）
椎茸（出来れば干椎茸）１枚～　
砂糖小１
醤油小１
昆布水（昆布+干椎茸+水）又は和風だし適量（ひたひた位）

レシピを保存

作り方

1

①鍋に昆布水とネギと干し椎茸を入れて沸騰させます（和風だしでもＯＫ）
2

②一口大に切った厚揚げと砂糖と醤油を入れて水分が少なくなるまで煮ます
3

③仕上げに練り胡麻をいれてざっと混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

煮過ぎない事位です。砂糖は味醂でも代用出来ます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

@hirosan @cook_40038999

2008/05/21 06:49に公開

我が家のお気に入り料理を載せています。どうそ宜しく♪★発酵ものフェチ●自家製天然酵母●漬けもの●調味料●パン身近な食材で色々発酵させるのが好きです♪★コンテナガーデナー●野菜やハーブ

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物ねぎしいたけ厚揚げほししいたけコンブ

似たレシピ

その他のレシピ