ノンバター★ヘルシータルトでチョコタルト
09.2.26話題入り♪バター不使用のタルトでしっとりなチョコタルトが出来ました＾＾バレンタインにもいいですねっ
このレシピの生い立ち
ヘルシータルトでチョコタルトを作ってみたかったので
ノンバター★ヘルシータルトでチョコタルト
09.2.26話題入り♪バター不使用のタルトでしっとりなチョコタルトが出来ました＾＾バレンタインにもいいですねっ
このレシピの生い立ち
ヘルシータルトでチョコタルトを作ってみたかったので
作り方
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レシピID:17490430のタルトを作ります。このタルトは下焼き不要ですトータル３５～４０分
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- 2
生クリームと小さく割ったチョコをボールに入れてﾚﾝｼﾞで４０秒温めます。生クリームが沸騰しないように気をつけながら。
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- 3
チョコを溶かしながら混ぜてください。溶けない用なら再度１０秒づつﾚﾝﾁﾝする。
- 4
ボールに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。（ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰがない場合はよく混ぜてください）
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- 5
もったりとした３にココアと薄力粉を混ぜます（ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ弱で）そこに（２）のチョコレートを入れます。底からよく混ぜる
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- 6
薄力粉場合はｺｺｱと一緒にふるって入れてください。ﾁｮｺが固まった場合は再度ﾚﾝｼﾞで１０秒ずつする
- 7
タルト生地に３０センチくらいの高さから生地を流し込み、１７０度のオーブンで３５分焼きます
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- 8
冷蔵庫で冷まして、お好みでトッピングなど楽しんでください。
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- 9
※生ｸﾘｰﾑが１００しかない時。生１００+牛乳５０でも可。もっとﾍﾙｼｰなら生クリーム１００+水５０でも十分美味しです♪
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お豆腐が無い時に作ってるﾀﾙﾄ台UPしました。これも簡単でﾍﾙｼｰです♪ ﾚｼﾋﾟID:19517562
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こちらはココア使用。ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱはﾋﾞﾀｰな見た目になります。あまり変わりませんが＾＾；
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ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝver.ﾊｰﾄ型は市販の紙型10㎝使用深さがなければﾚｼﾋﾟで2台分出来ます。余ったらｺｺｯﾄで焼いてね
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母の日のデコレーション♬
タルトは ID:19517562です。 -
コツ・ポイント
ｵｰﾌﾞﾝの中では膨れるけどすぐにしぼんできます。タルトは冷蔵庫に冷ますとしっとりとしてカットし易くなります。★生地を流し込んだ時に気泡ができたら軽くなでてください。 ★卵L使用の場合はｼﾞｬｽﾄですがあるれる心配はないです
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Hi-Tommy -
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