☆を合わせて水溶き片栗を作る。卵は割りほぐす。鍋に水・創味シャンタンDX・ミックスベジタブルを入れて火にかける。

沸騰したら中火にし、★を入れて好みの味付けにする。水溶き片栗を加えてとろみをつける。

弱火にし、２をかき混ぜながら溶き卵を加え、全体に混ざったら火を止める。