シラタキパスタ　～バター醤油～

シラタキパスタ　～バター醤油～-レシピのメイン写真

シラタキパスタ　～バター醤油～

アルクメネ @cook_40030236

バターと醤油の風味に、ベーコンと黒胡椒のアクセントが利いておいしいパスタに仕上がりました♪

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　シラタキでいろんなパスタを作った結果、一番おいしかったものを掲載です♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンプルだけどおいしいですよー。

バターと醤油の風味に、ベーコンと黒胡椒のアクセントが利いておいしいパスタに仕上がりました♪

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アルクメネ @cook_40030236

バターと醤油の風味に、ベーコンと黒胡椒のアクセントが利いておいしいパスタに仕上がりました♪

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材料

1人分

シラタキ 1袋（200㌘）
ベーコン 2～3枚
醤油大さじ1
バター 5～10㌘
鶏ガラスープ（顆粒） 1つまみ
水大さじ1～2
黒胡椒（粗挽きがbest）適宜
（重曹　あれば）（小さじ1）

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作り方

1

　シラタキを鍋に入れ、（重曹を加えて）煮こぼします。
2

　シラタキをよく水洗いして、水気を切っておきます。
3

　シラタキをフライパンに入れ、水が出なくなるまで炒めます。
4

　バタ－、ベーコン、鶏ガラスープを加えてさっと炒め、火を止めて醤油を加えます。
5

　更に黒胡椒を加えてよく混ぜたら、できあがり！！
6

(追記;10'5.24)水はいつ入れるの？って思われた方ごめんなさい!４,５の行程で調味料が混ざりにくい時に入れて下さい

コツ・ポイント

　シラタキの水気をよく切っておくのがポイント！シラタキに水分が残っていると、べちゃっとして味がくずれてしまいます。
黒胡椒は多めがオススメですょ☆

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アルクメネ @cook_40030236

2008/05/22 10:42に公開

実家に居候ฅ۶•д•`ฅお料理大好きだけど、なかなか自分の時間がもてない日々。学生時代が懐かしい…時どーきレシピupします。みなさんみたいに綺麗な写真は撮れませんが、美味しく見えたら嬉しいな。

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このレシピのキーワード

パスタベーコン白滝バター

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