今回、活躍するのはこの豆乳♪生地にもクリームにも使っていきますよ～♪なければミルクティーを濃い目に作って準備してください

生地はHBに材料を入れて生地コースでお任せ。その間クリームを作ります。小鍋に薄力粉、砂糖、豆乳を混ぜます。

バットに流しいれ、ラップをぴったりかけて保冷材を乗せて冷やします。コレでクリームの準備オッケー！

一次発酵まで出来上がりました♪ふわふわ～気持ちいい～
（＾＾）

軽くガス抜きをし、12分割して丸め、生地を休めます。
１５分くらい。
ベンチタイム♪

もう一度、やさしくガス抜きをして、めんぼうで生地をのばし、真ん中にクリームを入れます。外側を薄くしておくと包みやすいです

４すみをくっつけて、きゅっと閉じます。しっかり閉じてとじ目をきれいにしてくださいね♪

ラップをふんわりかけて、40℃で20～30分二次発酵します。オーブンを180℃に予熱。

180℃で15分程焼いたら出来上がり～♪
紅茶のいい香りがしてきますよ～(＾＾)