初夏の簡単ゴーヤ・パスタ　焼きソバ風

初夏の簡単ゴーヤ・パスタ　焼きソバ風-レシピのメイン写真

初夏の簡単ゴーヤ・パスタ　焼きソバ風

y.shinjoo @cook_40071140

ランチにおすすめです。ゴーヤの苦味、七味の辛味、魚肉ソーセージの甘味、めかぶのネバネバ、が食欲をそそる、簡単節約パスタです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので作りました。

ランチにおすすめです。ゴーヤの苦味、七味の辛味、魚肉ソーセージの甘味、めかぶのネバネバ、が食欲をそそる、簡単節約パスタです☆
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初夏の簡単ゴーヤ・パスタ　焼きソバ風

y.shinjoo @cook_40071140

ランチにおすすめです。ゴーヤの苦味、七味の辛味、魚肉ソーセージの甘味、めかぶのネバネバ、が食欲をそそる、簡単節約パスタです☆
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材料

2名分

スパゲッティ（乾麺） 200
オリーブオイル大さじ1/2
A:ゴーヤ 1/4本（70g）
A:魚肉ソーセージ 1本（85g）
A:エリンギ 1/2本（60g）
A:白ネギ 25g
B:七味とうがらし少々（お好み）
B:黒糖大さじ1/2
B:めんつゆ（濃縮2倍）大さじ1&1/2
塩少々
コショウ少々
めかぶ 1パック（50g）

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作り方

1

スパゲティをゆでる
2

材料Aをカット（白ネギ⇒みじんぎり）
3

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温める
4

Aを炒める
5

Aに、茹で上がったスパゲティを加え、炒める
6

5に火が通ったら、Bを入れる
7

スパゲティの茹で汁（大さじ３）入れ、更に炒める
8

汁気がなくなったら、火を止め、お好みで塩コショウを振る
9

器に移し、めかぶをのせ、アクセントに七味とうがらしをちらす

コツ・ポイント

まず、スパゲティーを茹でる。
その間にAの材料をカットしておくと短時間でできますよ。
スパゲティーの茹で汁を捨てずに、Bの調味料を入れた後に加えると美味しくなります。

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y.shinjoo

y.shinjoo @cook_40071140

2008/05/23 05:27に公開

はじめまして。節約簡単レシピが大好きな「しんしん」です。ヘルシーで安くて美味しいレシピを皆さんと共有したいと思っています。よろしくお願いいたします。

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このレシピのキーワード

パスタ焼きそばゴーヤエリンギ魚肉ソーセージ乾麺黒糖めかぶ長ネギ

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