初夏の簡単ゴーヤ・パスタ 焼きソバ風
y.shinjoo @cook_40071140
ランチにおすすめです。ゴーヤの苦味、七味の辛味、魚肉ソーセージの甘味、めかぶのネバネバ、が食欲をそそる、簡単節約パスタです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので作りました。
初夏の簡単ゴーヤ・パスタ 焼きソバ風
ランチにおすすめです。ゴーヤの苦味、七味の辛味、魚肉ソーセージの甘味、めかぶのネバネバ、が食欲をそそる、簡単節約パスタです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので作りました。
作り方
- 1
スパゲティをゆでる
- 2
材料Aをカット（白ネギ⇒みじんぎり）
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温める
- 4
Aを炒める
- 5
Aに、茹で上がったスパゲティを加え、炒める
- 6
5に火が通ったら、Bを入れる
- 7
スパゲティの茹で汁（大さじ３）入れ、更に炒める
- 8
汁気がなくなったら、火を止め、お好みで塩コショウを振る
- 9
器に移し、めかぶをのせ、アクセントに七味とうがらしをちらす
コツ・ポイント
まず、スパゲティーを茹でる。
その間にAの材料をカットしておくと短時間でできますよ。
スパゲティーの茹で汁を捨てずに、Bの調味料を入れた後に加えると美味しくなります。
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