レンジで簡単★おからとかぼちゃのケーキ
素朴な甘みでもっちり～お腹に溜まるよ★朝ご飯＆間食に＊全量約790Kcal(1切れ約98.8Kcal)便秘解消にも☆
このレシピの生い立ち
Diet中...でも甘いもの食べたい～ケーキだと時間かかるしなぁ～。ん!?レンジだと簡単に出来るかも!?と思って。私は毎朝ヨーグルトドリンクとこれ1切れとさつまいもver.1切れ(ドリンクも入れて全部食べても約285Kcal)が定番です★
レンジで簡単★おからとかぼちゃのケーキ
素朴な甘みでもっちり～お腹に溜まるよ★朝ご飯＆間食に＊全量約790Kcal(1切れ約98.8Kcal)便秘解消にも☆
このレシピの生い立ち
Diet中...でも甘いもの食べたい～ケーキだと時間かかるしなぁ～。ん!?レンジだと簡単に出来るかも!?と思って。私は毎朝ヨーグルトドリンクとこれ1切れとさつまいもver.1切れ(ドリンクも入れて全部食べても約285Kcal)が定番です★
アプリでひらく作り方
- 1
おからを皿に広げてレンジ(600w)で4～5分加熱して乾炒りする。(ラップはいらないよ～)
- 2
かぼちゃを洗って小さく切ってレンジで4～5分チン!!(ラップかけてね)
- 3
その間に★をボールに全て入れておからのダマを潰すように泡だて器でシャカシャカ～と混ぜる。(ふるい代わりです)
- 4
別のボールにかぼちゃを入れて温かいうちに潰し、☆を加えて泡だて器でよく混ぜる(かぼちゃのつぶが残ってても大丈夫!)
- 5
☆に★を加えて更に混ぜて、半量を耐熱容器に入れる。(大体でいいです(笑))
- 6
レンジ(600w)に入れて8〜10分チン!!(我が家では8分ですがレンジによって加減してね)もう半量も同様に★
- 7
温かいうちに容器から外して裏返して冷まします。(焼いたら少し縮むのでコンコンと衝撃を与えるとすぐ外れると思うよ＊)
- 8
冷めたら１枚を4等分にして出来上がり(2枚出来るので全部で8個)★
- 9
余ったものは1つずつラップに包んで冷凍保存OK!!食べる時はレンジでチンしてね^^＊
- 10
今回使用した容器です(ダイソーのもの)かぼちゃもこれで温めました☆
-
- 11
(追記)作り方に半量ずつとありますが、全量いっぺんに作っても出来ました＊こちらももっちり～で最高でした^^＊
コツ・ポイント
私はかぼちゃの味が好きなので甘さ控えめです＊甘い方がお好きな方は甘味料を調節してください。コツは簡単すぎて特にないです(笑)しいて言えば、おからのダマをよく潰しておくと焼きあがりにおからのかたまりが少なくなりますよ^^＊
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