☆牛乳、はちみつ、ヨーグルトを合わせて混ぜる。
☆卵をとく。
☆↑とバター、あんこを室温に戻しておく。

☆粉類は合わせてふるっておく。
☆オーブンは１８０℃に余熱。

泡立て器で、バターを柔らかくなるまで練り、砂糖を少しずつ加えながら白っぽくなるまで良くすりまぜる。

とき卵を少しずつ加えながら、よーく混ぜる。
分離してしまったら、少し湯煎しながら混ぜるといいです。

小麦粉の3分の1をふるいながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、牛乳の半量を入れ、また切るように混ぜる。

５の行程をもう一度繰り返す。
残りの小麦粉3分の1を入れ、切るように混ぜ、最後にあんこを入れて、また切るように混ぜる。

スプーンでマフィン型に入れて、トントンと軽く空気を抜いておく。

余熱が終わった１８０℃のオーブンに入れて、２５分〜２７分。
竹串を刺して、なにもついてこなかったらできあがり！