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照り焼き豆腐
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照り焼き豆腐-レシピのメイン写真

照り焼き豆腐

じゅりここちゃん
じゅりここちゃん @cook_40071164

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材料

2人分
  • 豆腐(木綿) 1パック
  • 小麦粉
  • バター 10gくらい
  • ★酒 大1+1/2
  • ★しょうゆ 大1+1/2
  • ★みりん 大1+1/2
  • もやし 100g
  • にら 適量
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切り。にらはざく切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱してにらともやしを塩コショウで炒めて皿に盛る。

  3. 3

    豆腐に小麦粉にまぶし、バターを熱して焼き、★をからめて②に盛って完成☆

コツ・ポイント

つけあわせの野菜をなんでもよし♪

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じゅりここちゃん
じゅりここちゃん @cook_40071164
2011/09/03 15:21に公開
料理初心者母ちゃん。料理本あさりあさり・・・分量は目分量で神経質にならない。薄くなけりゃおいしいはずさ☆
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