豚肉キャベツの塩にんにく蒸し

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

見た目あっさりだけど、食べてもあっさり。
野菜がたくさん食べれる。ヘルシー!
フライパン一つで簡単に作りましょ
このレシピの生い立ち
蒸し料理だからヘルシーです。
油分がないからたっぷり食べてもOKなメニュー。

豚肉キャベツの塩にんにく蒸し

見た目あっさりだけど、食べてもあっさり。
野菜がたくさん食べれる。ヘルシー!
フライパン一つで簡単に作りましょ
このレシピの生い立ち
蒸し料理だからヘルシーです。
油分がないからたっぷり食べてもOKなメニュー。

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材料

  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 200gくらい
  2. キャベツ 5~6枚くらい
  3. 玉ねぎ 1個
  4. プチトマト(半分にカット) 適量
  5. 塩こしょう 適量
  6. にんにく(すったもの) 大さじ1ほど
  7. 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    キャベツは一口大に切るかちぎる。
    玉ねぎも適当に切る。

  3. 3

    フライパンにキャベツを敷き、その上に豚肉、塩こしょうを士、その上に玉ねぎを乗せる。材料が残っていたら同じ行程を繰り返す。

  4. 4

    3にんにくを全体に行き渡るように乗せ、トマトをのせ、酒をふりかけ、ふたをして蒸す。

  5. 5

    10分ほど、焦げないように中火~弱火で蒸し、中まで火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

フライパン一つで出来る、簡単メニューです。
焦げそうになったら、お酒を少し足してね。

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