ナスとミョウガのごま酢和え
KT121 @kt121_cooking
レンジで楽々もう一品。
このレシピの生い立ち
採れたミョウガをこういう風に食べたかった。
我が家定番のレンジ蒸しナスと好みの味付けで作りました。
ナスとミョウガのごま酢和え
レンジで楽々もう一品。
このレシピの生い立ち
採れたミョウガをこういう風に食べたかった。
我が家定番のレンジ蒸しナスと好みの味付けで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
●を器に合わせておく。ナスは縦に割って長さを３等分する。ミョウガは千切りに。
- 2
ナスを耐熱容器に入れてラップをしてレンジ強で４分前後、軟らかくなるまで加熱する。
- 3
出た水分を捨ててから、合わせておいた●で和える。そのまま粗熱を取る。
- 4
粗熱が取れたら、ミョウガとちりめんじゃこも加えて混ぜる。食べるのは常温でも冷たくしてからでも。
- 5
「レンジでスパイシーなす♪豆板醤マヨ （ID：17684565）」
-
- 6
「レンジで簡単♪韓国風蒸しナス（ID：17475817）」
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コツ・ポイント
コロンと丸くて大きなナスを使いました。細い物なら本数を増やして下さい。
ナスは軟らかくなるまで加熱して下さい。味がしみておいしいです。
つくれぽ
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