和風キノコパスタ

ryo1com @cook_40058656
バター醤油味の和風パスタ!シャキシャキキノコと塩コンブがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
キノコ(シメジ・えのき)が冷蔵庫で眠っていたのでパスタにすることに!
和風キノコパスタ
バター醤油味の和風パスタ!シャキシャキキノコと塩コンブがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
キノコ(シメジ・えのき)が冷蔵庫で眠っていたのでパスタにすることに!
作り方
- 1
キノコは根元の部分を切り、濡れたキッチンペーパーでさっと表面をふく。
- 2
耐熱皿にキノコと酒大さじ1を入れ、軽くラップをしレンジで3分チン!
- 3
フライパンにバターをしき、茹であがったパスタを入れよく混ぜ合わせる。(弱火)
- 4
3にキノコと塩コンブ、醤油・塩を入れよく混ぜ合わせれば完成!(中火)
コツ・ポイント
パスタはフライパンで少し炒めるので、茹でるのは少し固めがいいです!
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和風パスタなのでお箸で気軽に頂けます。バターしょうゆ風味がとても美味しく、こんがりお揚げとベストマッチです☆ CHIKAのレシピ帳 -
その他のレシピ
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