ざくざく☆スパイスクッキー
にっぱー @cook_40059349
ざくざく・ばりばり食感が美味♪混ぜるだけの短時間レシピ。たくさんできます！
このレシピの生い立ち
母直伝のクッキーです。混ぜるだけでできる簡単レシピ。ざくざくした食感がとっても美味です。一度にできる量が結構多いので、便利の良いレシピです。
ざくざく☆スパイスクッキー
ざくざく・ばりばり食感が美味♪混ぜるだけの短時間レシピ。たくさんできます！
このレシピの生い立ち
母直伝のクッキーです。混ぜるだけでできる簡単レシピ。ざくざくした食感がとっても美味です。一度にできる量が結構多いので、便利の良いレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖を加えて、すり混ぜる
-
- 2
卵一個を割り入れて（ほぐす必要なし）更に混ぜる
-
- 3
くるみは包丁できざむ（手で割ると油が出てくどくなる）
-
- 4
粉類を合わせて、②に加え、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。オートミールと刻んだくるみを加えて更に混ぜ合わせる。（タネ完成）
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- 5
シートを敷いた天板にタネを落として、指で広げて成形する。焼いてもそんなの広がらないので、ちょっと詰めて並べてもOK。
-
- 6
１７０℃で１０分ほど焼く。焼き上がったらすぐにクーラーや網に並べる。シートにくっつくのでフライ返しで一枚づつはがす。
-
コツ・ポイント
スパイスをなくして、しょうがやチョコチップなんかを加えたアレンジもおいしいです。
オートミールはシリアルミックスやフルーツグラノーラにしても。ナッツをアーモンドに変えたり、好みでいろんなものを入れるのも楽しいです。
つくれぽ
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