フレンチトースト

teddynancy
teddynancy @cook_40035770

表面にカリッとこげた砂糖♪私の至福のフレンチトーストです♪
このレシピの生い立ち
とってもずぼらな作り方ですが^^;私の定番です。

フレンチトースト

表面にカリッとこげた砂糖♪私の至福のフレンチトーストです♪
このレシピの生い立ち
とってもずぼらな作り方ですが^^;私の定番です。

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材料

2人分
  1. フランスパン 2cm切りで8枚程度
  2. 牛乳 100cc
  3. M1個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. バター 10g~
  6. 後載用砂糖 大さじ1~

作り方

  1. 1

    計量カップに牛乳を測ります。そこへ卵を割り入れ、砂糖を加え、小さめの泡立て器かフォークで混ぜます。

  2. 2

    ビニール袋にパンを入れて、1を流しいれます。少し傾けたりしながらパンに1をまんべんなく染み込ませて下さい。

  3. 3

    フライパンを温め、バターを溶かし、パンの上にお砂糖を♪火は弱火~中火で。砂糖とバターが絡み合って少し焦げ目が付けばOK♪

  4. 4

    お好みでメープルシロップや蜂蜜もどうぞ☆

コツ・ポイント

1で計量カップで混ぜると洗物が減ります^^;2は、バットやボールだとまんべんなく液がしみこまず、残ってしまう事もあったのでこの方法に行き着きました。2・3の手順時、液が良くパンにしみこむので、柔らかいパンなどはとっても崩れやすくなりますので、丁寧に扱ってください。

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