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冷や奴にオクラキムチ。簡単1品。
冷や奴にオクラキムチ。簡単1品。
オクラは塩をふりかけ、板ずりする。水洗いし、耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジ600W 2分加熱する。
水にさらし、粗熱をとる。水気を拭き取り、1cm幅に切る。
ボウルにオクラ、キムチ、白炒りごま、ごま油を入れて混ぜる。
器に豆腐を入れ、❸を盛り付け、海苔を散らす。
【一人分野菜量】60g
【砺波市産野菜】オクラ
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