お弁当おかずー花咲く野菜の豚肉巻きー

おそな
おそな @cook_40049407

お弁当のおかずに、お花のような野菜豚肉巻きなど。
このレシピの生い立ち
お弁当おかずの一例です。野菜の豚肉巻きをお花に見えるように工夫し、お弁当に映えるようにしました。

お弁当おかずー花咲く野菜の豚肉巻きー

お弁当のおかずに、お花のような野菜豚肉巻きなど。
このレシピの生い立ち
お弁当おかずの一例です。野菜の豚肉巻きをお花に見えるように工夫し、お弁当に映えるようにしました。

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材料

1人分
  1. 豚もも肉薄切り 4枚
  2. 人参 1/8本
  3. ヤングコーン 1本
  4. インゲン 4本
  5. 大さじ1/2
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参は5~7㎜角くらいの棒状に切り、茹でる。インゲンもヘタを切り、茹でる。

  2. 2

    豚肉を2枚広げ、人参3本とインゲン2本を花と葉の形になるように組み合わせて、きっちりと巻く。

  3. 3

    ヤングコーンとインゲン2本も同様に。

  4. 4

    フライパンに薄く油(分量外)をしき、巻き目を下にして焼く。

  5. 5

    回しながら焼き色が全体につくように焼いていく。

  6. 6

    調味料を合わせて、5に回し入れ、からめるようにして水分がなくなるまで焼く。

  7. 7

    お弁当箱の大きさに合わせておかずを切り、詰めてできあがり。

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おそな
おそな @cook_40049407
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キャラ弁作りにはまってます!!「かわいい♥」をお料理やお菓子に変身させるのが大好き。
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