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干し貝柱の帆立ごはん♪
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干し貝柱の帆立ごはん♪-レシピのメイン写真

干し貝柱の帆立ごはん♪

su-tan
su-tan @cook_40035366

干し貝柱ってちょっと使いにくくありませんか?そんな材料を夕ごはんにしてみましょー♪
このレシピの生い立ち
本を参考にして自分なりにアレンジしてみました。

干し貝柱ってちょっと使いにくくありませんか?そんな材料を夕ごはんにしてみましょー♪
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su-tan
su-tan @cook_40035366

干し貝柱ってちょっと使いにくくありませんか?そんな材料を夕ごはんにしてみましょー♪
このレシピの生い立ち
本を参考にして自分なりにアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • 干し貝柱(中) 6個
  • 干し貝柱の戻し汁 360cc
  • 米 2合
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    干し貝柱をお水で一晩浸して戻しておく。

  2. 2

    1の貝柱をほぐしておく。
    炊飯器にといだお米を入れて干し貝柱の戻し汁とお酒と塩を入れてざっと混ぜる。

  3. 3

    2にほぐした貝柱を載せて炊飯ボタンを押して炊きあがったらざっくり混ぜて出来上がり☆

    • 干し貝柱の帆立ごはん♪作り方3写真

コツ・ポイント

時間がないときは干し貝柱をすこし熱めのお湯で半日くらいもどしても大丈夫です。

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su-tan
su-tan @cook_40035366
2008/05/26 05:51に公開
美味しく楽しくをモットーに料理を作りま~す♪
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このレシピのキーワード

酒 干し貝柱 米

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