簡単☆チンゲン菜の納豆ひじきソース
いこたん @cook_40047917
チンゲン菜が１人１株食べられて、更に納豆ひじきでとってもヘルシー ヽ（σ＿σ）/
このレシピの生い立ち
体に優しいものが食べたくて(≧O≦)
簡単☆チンゲン菜の納豆ひじきソース
チンゲン菜が１人１株食べられて、更に納豆ひじきでとってもヘルシー ヽ（σ＿σ）/
このレシピの生い立ち
体に優しいものが食べたくて(≧O≦)
作り方
- 1
チンゲン菜を一葉ずつ取ってばらし、茎の方から入れシャキッと感を残し茹で、冷水にさらす。
- 2
ごま油で人参、ひじきを炒め、一度火を止め納豆と*を入れる。再び火を付けとろみが出るまでまぜまぜする。
*ちょっとしょっぱい(ﾟﾍﾟ)？位で大丈夫です。 - 3
チンゲン菜を大きな葉から順に半分に折りたたんで皿に盛り、２のソースをかけて完成(*･ー･)ノ
- 4
水切りした豆腐に片栗粉をまぶし、多目の油で焼いたものにかけても美味♪
-
コツ・ポイント
チンゲン菜をシャキッと茹でるとソースとよく絡みジューシーで食べやすくなります(´∀`)
*2009.518 めんつゆの量減らしました
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