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子どもに!おつまみに!バジルクラッカー
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子どもに!おつまみに!バジルクラッカー-レシピのメイン写真

子どもに!おつまみに!バジルクラッカー

みやぎのゆぅいちゃん
みやぎのゆぅいちゃん @cook_40071319

オーブントースターで焼く、さくっ・ほろっとしたクラッカーです。バターは使わずおいしいオイルと小麦粉の力を堪能しましょう!

このレシピの生い立ち
おいしいオイル、おいしい小麦粉の味を生かした、甘くないおやつ、と思って作りました。子どもと一緒にこねこねしても楽しいです。お好みで、バジルソースをオイルやバターにかえ、ドライフルーツを入れても良いと思います。

オーブントースターで焼く、さくっ・ほろっとしたクラッカーです。バターは使わずおいしいオイルと小麦粉の力を堪能しましょう!

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みやぎのゆぅいちゃん
みやぎのゆぅいちゃん @cook_40071319

オーブントースターで焼く、さくっ・ほろっとしたクラッカーです。バターは使わずおいしいオイルと小麦粉の力を堪能しましょう!

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おいしいオイル、おいしい小麦粉の味を生かした、甘くないおやつ、と思って作りました。子どもと一緒にこねこねしても楽しいです。お好みで、バジルソースをオイルやバターにかえ、ドライフルーツを入れても良いと思います。

オーブントースターで焼く、さくっ・ほろっとしたクラッカーです。バターは使わずおいしいオイルと小麦粉の力を堪能しましょう!

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材料

オーブントースター天板1枚分
  • 国産小麦粉 120g
  • 菜種油 20g
  • バジルソース(ID17659038) 10g
  • B.P. 小さじ1/4
  • ぬるめのお湯 小さじ3
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作り方

  1. 1

    小麦粉とB.P.はあわせてふるう。

  2. 2

    オイルとバジルソースをボールに計量し、1を入れ、さっくりまぜる。

  3. 3

    耳たぶくらいの硬さにまとまるように、お湯を加えながら手でまぜる。

  4. 4

    生地をのばしてカットし、フォークで穴をあけたら、オーブントースター強で10分、弱で5分焼く。

コツ・ポイント

オーブントースターで焼くので小さめにカットしました。つまみやすいですし。焼きはトースターの個性で調節してください。はじめの10分は強火で(私はピザモードを使用)、後の5分は空焼きの意味合いです。焦がしませんように・・・。

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みやぎのゆぅいちゃん
みやぎのゆぅいちゃん @cook_40071319
2011/09/02 03:30に公開
とっても食いしん坊な、4姉妹のおかあさんです。ワタシと家族の元気のために「体もココロもほっこりするようなご飯を作る」がモットーです。おうちご飯って、おいしいですよね。できることから、少しずつ。はじめよう。
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