*鮭と明太子のチャーハン*
naonaos @cook_40043620
素材の旨味を活かしたチャーハンです♪
明太子がご飯にからまって美味しい♡
★2011/11/06 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
美味しい明太子をいただいたので、大好きな炒飯に♪
*鮭と明太子のチャーハン*
素材の旨味を活かしたチャーハンです♪
明太子がご飯にからまって美味しい♡
★2011/11/06 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
美味しい明太子をいただいたので、大好きな炒飯に♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
ねぎは細かく刻んでおきます。明太子は身をほぐします。 -
- 2
フライパンに少量のごま油をひき、しらすをカリっと炒めます。一旦お皿に取りだします。
-
- 3
先程のフライパンに油(分量外)をひき、溶き卵を全体に流し入れ、お米を加え炒めます。米粒に卵をからませる感じです。
-
- 4
③に☆で味付けます。塩・こしょうはしっかりめに。
-
- 5
④に鮭フレークを加えて炒め、★を回し入れ、米粒の色が均等になるまで、中火～強火でしっかり炒めます。
-
- 6
⑤に、明太子･ねぎ･②のしらすを加えて混ぜ合わせるように炒めたら完成です♪
-
- 7
2011/11/06 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございます❤ -
コツ・ポイント
③で卵をしっかり米粒にからめるような感じで炒めると、パラっと仕上がりの炒飯ができます♪
⑤でも米粒の色が均等になるまで、しっかり混ぜ炒めてね♪
明太子は最後に～♪（今回は辛子明太子を使用しました）
つくれぽ
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