相性ばっちり！ベーコン＆玉葱パン
happyママ♪ @cook_40042990
ベーコンと玉葱とマヨって何でこんなに相性良いんだろ♪
こうして真ん中を空けて中身を見せれば、おもてなしにも使えるよ＾＾
このレシピの生い立ち
ベーコンと玉葱が冷蔵庫にあるのを見て、おもわずつくりたくなっちゃった
相性ばっちり！ベーコン＆玉葱パン
ベーコンと玉葱とマヨって何でこんなに相性良いんだろ♪
こうして真ん中を空けて中身を見せれば、おもてなしにも使えるよ＾＾
このレシピの生い立ち
ベーコンと玉葱が冷蔵庫にあるのを見て、おもわずつくりたくなっちゃった
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに水を入れる
- 2
砂糖・塩・スキムミルク・バターの順に①に入れる
- 3
水にフタをするように強力粉・全粒粉を満遍なく入れる
- 4
水に触れないように、ドライイーストを入れる
- 5
ホームベーカリー本体に④を設置し、生地作りを選びスイッチオン
- 6
出来上がりのブザーが鳴ったら、生地を取り出し
打ち粉を軽く振った台の上に生地を取り出す
生地を軽く丸め直す - 7
固く絞った濡れ布巾をかけて、２０分休ませる
- 8
スケッパーで１個あたり６０ｇにわける
- 9
細長く伸ばして平たくしたら、マヨネーズを塗り、ベーコンを乗せ、スライスした玉葱を散らす
- 10
端からクルクル巻いたら、両端をシッカリととめて、真ん中をキッチンバサミで切り込みを入れてマヨネーズをのせる
- 11
クックシート を敷いた天板に⑧を置き、乾燥防止で霧吹きをし、約３５℃に保ったオーブンで４０分発酵させる
- 12
１８０℃のオーブンで１５分焼く
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