簡単サクサク!たっぷりミルク♡クッキー

kkomugi
kkomugi @kmg_6611

コーヒー用ミルクの使用で、
マーガリンたった20gなのに
驚きのサクサク感!!
このレシピの生い立ち
改良版

簡単サクサク!たっぷりミルク♡クッキー

コーヒー用ミルクの使用で、
マーガリンたった20gなのに
驚きのサクサク感!!
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材料

50枚くらい
  1. 薄力粉 80g
  2. 片栗粉 60g
  3. 砂糖 30g
  4. 1つまみ
  5. クリーミングパウダー(コーヒー用) 25g
  6. マーガリン(有塩) 20g
  7. 牛乳 30~40g

作り方

  1. 1

    ボールに粉物を全部入れスプーンで混ぜておく。

  2. 2

    マーガリンと牛乳を入れ捏ねる。
    しっかり混ざると
    滑らかでベタつかなくなります。

    予熱170度

  3. 3

    生地を3mmぐらいに伸ばし型抜き。
    天板に並べ170度で15~20分焼いて完成。

  4. 4

    クリーミングパウダーとは、マリームやクリープ等のコーヒー用粉ミルクのことです。
    私はマリーム使用してます。

コツ・ポイント

☆マーガリンの種類によって生地の固さに多少違いがあります。
牛乳の量で、ベタつかない扱いやすい固さに調節してください。
☆カロリー控えめで作っていますが、マーガリン増量で更にサクサクになります。
その場合は、牛乳減らしてください。

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kkomugi
kkomugi @kmg_6611
に公開
大阪在住、40代 パンとお菓子大好き♡ でも、どこか手抜きな私の料理・・
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