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うみのサラダ

ゆきゅき @cook_40039981

水菜がしゃきしゃきしていておいしいです。
いろいろ入っているので見た目も華やか☆
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冷蔵庫のあまり野菜を使って作りました。

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材料

2人分

ホタテ３個
えび５匹
水菜２分の１束
ブロッコリー４分の１株
ミニトマト５個
○醤油大さじ２
○オリーブオイル大さじ３
○酢大さじ３

作り方

1

えびはゆでて殻をむき半分にスライス、ホタテは薄くスライスして軽くゆでる。冷蔵庫に入れておく。
ブロッコリーも一緒にゆでて冷蔵庫に。
2

ドレッシングをあわせておく。
水菜は適当な長さに切り、ミニトマトも半分に切っておく。
3

ドレッシングにすべての材料を入れて混ぜる。
お皿に盛り付ける☆

コツ・ポイント

ドレッシングがうすまってしまうので、野菜は水を良く切っておく。

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ゆきゅき @cook_40039981

2008/06/23 13:38に公開

おいしいものが大好き☆★☆いろいろカンタンレシピためしていきたいです(^ー^* )

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