作り方
- 1
長ネギと水菜は３～４センチに切る
ホタテは半分の厚みに切る
厚揚げはキッチンペーパーで軽く押さえる
◯を合わせておく -
- 2
フライパンに長ねぎを入れて焼く。焼き目がついてきたら蓋をして蒸し焼きして取り出す
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- 3
フライパンの汚れを吹き、油を熱してホタテと厚揚げを両面焼き軽く塩こしょうする
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- 4
器に水菜を敷き、ホタテ、長ネギ、厚揚げを載せて ドレッシングを回しかけてできあがり
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