ボウルに上新粉・白玉粉を入れましょう。お水は慎重に、80グラムくらいから始めるとベストです。

お水を少しずつ加えた粉は、最初のうちはお箸で混ぜ合わせます。ダマになってきたら手で一つに纏めましょう。

生地が一つに纏まりにくいので、はじめはボロボロになりますが、生地が綺麗に纏まるまで一所懸命に頑張りましょう。

（！）水分がちょうどよいと、割ったときにこのようになります。素敵だね。

纏まった生地を三等分/棒状にし、六等分いたします。このとき、お湯を沸かしておくと最高ですね。沸かしましょう。

茹で上がったお団子をザルに上げ、濡らして絞ったキッチンペーパーを敷いた天板に並べます。

竹串にお団子を三つ串うちいたします。オーブンペーパーを敷き、熱したフライパンで軽く焼き目がつくまで焼きましょう。

とろみがついてくれば、弱火に変更して目安30-60秒混ぜておくとよろしい。

お団子にかけて完成です。お疲れ様でした。

ずんだ餡のお団子です。可愛いね。