水５００ｃｃをボールに入れておき、棒寒天を繊維に沿って適当にちぎり、３０分浸す。

１．を鍋に入れ中火くらいで溶かす。
溶かした後、濾し器があれば溶かした寒天を濾す。

こしあんと２．を混ぜ合わせ、鍋のふちがふつふつする位まで煮合わせる。

粗熱が取れたら、お好みの容器に入れて冷やして出来上がり。うちは、バットにザ～ッと入れて、食べるときに切り分けます。