ほんのり甘い♪かぼちゃマッシュ(お弁当)

dketitti
dketitti @cook_40043881

お弁当に♪
サンドイッチの具に♪
北海道産の美味しいかぼちゃで♡
このレシピの生い立ち
遠足のお弁当用に作りました☆夕食用に多めに…。

ほんのり甘い♪かぼちゃマッシュ(お弁当)

お弁当に♪
サンドイッチの具に♪
北海道産の美味しいかぼちゃで♡
このレシピの生い立ち
遠足のお弁当用に作りました☆夕食用に多めに…。

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材料

3〜4人分
  1. かぼちゃ 大1/6
  2. 塩(塩茹で用) 少々
  3. ★砂糖 大さじ1と1/2
  4. ★塩コショウ 少々
  5. マーガリン 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    ●皮を切り落とし、煮物くらいの大きさに切る
    ●沸騰したお湯に塩を入れ、煮物より柔らかく煮る(12〜15分)

  2. 2

    マッシャーで潰す

  3. 3

    粗熱がとれてから★を入れ、練るように混ぜる(※牛乳は最後に入れる)

  4. 4

    お弁当に使う場合…生クリーム用の絞り金を使っても♪

コツ・ポイント

※かぼちゃの品種や用途によって、牛乳の量を加減して下さい

※かぼちゃが熱いうちに牛乳を入れると、ゆるめのとろとろになります(じゃがいものマッシュと違い…)

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道産子です。
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