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サバ缶で!サバの味噌煮
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サバ缶で!サバの味噌煮-レシピのメイン写真

サバ缶で!サバの味噌煮

なぶっち
なぶっち @cook_40071094

包丁なしでサバの味噌煮!
10分あれば大丈夫♪

このレシピの生い立ち
サバが高い時期に、どうしても味噌煮が食べたく、頂き物の水煮缶の処理にも困ってたので作ってみました!
いつものサバの味噌煮の「サバ」の代わりに、「水煮」を使うだけで大丈夫です。

包丁なしでサバの味噌煮!
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いつものサバの味噌煮の「サバ」の代わりに、「水煮」を使うだけで大丈夫です。

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サバ缶で!サバの味噌煮

なぶっち
なぶっち @cook_40071094

包丁なしでサバの味噌煮!
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いつものサバの味噌煮の「サバ」の代わりに、「水煮」を使うだけで大丈夫です。

包丁なしでサバの味噌煮!
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いつものサバの味噌煮の「サバ」の代わりに、「水煮」を使うだけで大丈夫です。

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材料

1缶分
  • サバの水煮缶 1缶
  • 味噌 大さじ1と1/3
  • 酒 大さじ2
  • 水 100cc
  • 砂糖 小さじ2
  • 生姜(チューブ) 5cmくらい
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れ一煮立ちさせる。味噌は大さじ1だけ入れてよく溶く。

  2. 2

    サバを水を切ってから入れ、落し蓋をして中火で5分弱くらい煮る。

  3. 3

    残りの味噌を煮汁で溶いてから入れ、更に2分くらい煮て完成。

コツ・ポイント

あまり煮すぎると煮詰まってしょっぱくなるので、注意したほうが良いと思います。

お好みで葱を入れる場合は、1/2本を工程2の時に入れると良いです。

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なぶっち
なぶっち @cook_40071094
2008/05/14 08:25に公開
食いしん坊なJKたちのために、簡単で美味しい「ご飯・お菓子」を日々探し回ってます・・・。
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 缶詰 酒 味噌 しょうが

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